Ayam bakar pandan

ayam bakar pandan diberi nama..resepi spontan saya cipta.ntah kenapa pd mulanya saya nak bakar ayam mcm biasa je tetiba sara teringat daun pandan dibelakang rumah saya banyak saya terpikir nak bakar dlm daun pandan..konon nak bg wangi ayam bakar saya ni..resepi ni ada jugak di buat mengikut resepi thailand tp saya adaptasinya menjadi mudah.ok kita lihat resepi ayam bakar sempoii ni
bahan2 nya
-10 ketul dada ayam yg dipotong kecil
 serbuk cili atau cayenne dlm 2 sudu besar
-2sudu madu lebah
-garam secukup rasa
-1 sudu besar sos tiram
-1 sudu besar sos ikan
-garam secukup rasa
-2 biji bawang putih di tumbuk halus
-1 inci halia di tumbuk
 caranya:
satukan isi2 ayam dlm bekas dan campurkan bahan2 tumbuk.
-masukkan sos tiram,serbuk cili,sos ikan,garam,madu tadi dan perapkan dom setengah jam
kemudian ambil isi ayam td balutlah dlm daun pandan seperti balut ketupat palas dan dan dikemaskan dgn lidi
-setelah itu di bakar atas kuali leper dan di renjis2 dgn marjetin campur minyak.balik2 kan sentiasa sehingga masak.
-hidangkan bersama sos thailand
SELAMAT MENCUBA