Ikan kukus nenas

Menu lauk saya hari ni salah satunya ialah ikan kukus nenas.

ikan yg boleh di masak menggunakan menu ni ialah ikan siakap,ikan kerapu,ikan merah dll..penyediaan yg mudah dan rengkas.sesuai utk  yg kurang selera makan saya cadangkan menu ni sesuai sangat utk dihidangkan.resepinya:

bahan2: seekor ikan kerapu

setengah biji nenas

1biji tomato dibelah 6

5biji cili api 

setengah biji bawang besar

4 biji bawang putih

3 sudu sos plum

2 sudu besar gula 

garam secukup rasa

halia 1in

1gelas air

1Biji limau nipis

caranya

caranya: ikan di lumur dgn lada sulah dan garam.kemudian dikukus dahulu.setelahmasak ketepikan

-cili padi ditumbuk kasar

-bawang besar dan bawang putih serta halia di kisar

- tumis minyak masuk kan cili dan bahan kisar

-setelah bahan tumis naik minyak masukkan air,sos plum,gula dan garam..

-setelah mengelegak masukkan tomato dan nenas dan kacau sehingga mendidih

-akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa.setelah masak tuangkan atas ikan kukus td dan dihidangkan.SELAMAT MENCUBA