pertama kali saya buat kek kahwin fondant selepas Sara mempelajarinya sebulan.mmg saya berniat utk mempelajari sejak lama lagi memandangkan masa tu kek ni mmg terkenal dgn ketahanan nya.utk buat kek ni saya menyiapkankan bunga2 dan dedaunnya hampir 250 kuntum selama 2 minggu.menyalut kek ni selama 3 hari.sara hanya belajar dua tiga jenis bunga je tp disebabkan sara nak bunganya lain dr yg lain sara cuba search dln u tube dan. google..huhh berpeluh jugak menyiapkan nya.proses membuat bunga bermula dr pukul 10 pagi sehingga 5 ptg.sara berehat hanya utk solat dan makan sahaja.setelah siap bunga2 nya sara simpan dln tupperware sehinggalah lagi 5 hari sara nak menghantar kek ini baru sara mulakan proses membalut kek ini.masa tu mmg mencabar sara kena menguli gula fondant sebanyak 6 kilo sehari'letihnya tuhan yg tahu.sampai hari yg ketiga tiba lah saat yg paling sara suka iaitu menghiasnya..masa ni sara kena membuat royal icing utk melekatkan bunga2 nya dan melukis atas kek itu.hari prtama dan kedua bjalan lancar..sampai lah nak menghias kek yg dibawah sekali tiba2 bunga2 sara semuanya jatuh kelantai..aduhh..berderai kelopak2 bunga sara yg berbaki..lusa dah nak hantar'..nasib baiklah bunga2 tu sara yg buat maka sara terpaksa menguli lagi pes bunga dan membuat semula manakala yg mana sara boleh gam sara lekatkan balik..mujur lah lusa nk hantar sempat lah bunga sara mengering..dlm hati sara bersyukur kerana nasiblah bunga2 tu sara yg buat kalau tak mau menangis sara nak membeli bunga2 yg ready made dgn masa yg x cukupnya..satu pengajaran sara dapat..lain kali kala sara nak buat kek fondant lg sara mesti buat extra bunga..jika berlaku yg kita x sangka kita ada bunga exra utk backing.apa pun sara bangga bila kek sara menjadi dgn jayanya dan dpt pujian dr saudara mara..kek ini sara sponsor utk anak saudara sara dgn jaya nya😊
No comments:
Post a Comment